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儀器儀表解惑：國(guó)產(chǎn)品牌大跨界中的兩大問(wèn)題
2018-12-15
近日，朋友圈被兩款眼影盤(pán)刷了屏，但與被各大美妝博主跨上天的熱門(mén)眼影有所不同的是，這兩盤(pán)眼影竟出自國(guó)貨品牌“娃哈哈”之手。從娃哈哈“少東家”宗馥莉的微博不難看出，眼影盤(pán)是娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)系列產(chǎn)品“換裝營(yíng)銷(xiāo)”下誕生的產(chǎn)物。
無(wú)論是吃進(jìn)嘴里的，還是用在臉上的，產(chǎn)品的安全系數(shù)毋庸置疑是人們所考量的首要標(biāo)準(zhǔn)。因此，無(wú)論是飲品還是彩妝產(chǎn)品，在它們到達(dá)用戶(hù)手中之前，都需接受十分嚴(yán)格的檢測(cè)化驗(yàn)。
據(jù)了解，檢測(cè)通常由理化檢測(cè)、感觀檢測(cè)以及微生物檢測(cè)等項(xiàng)目組成。其中，理化檢測(cè)可幫助人們清晰了解樣品中的色素、防腐劑、香料等有機(jī)化合物及重金屬的具體含量，需用到高效液相色譜、氣相色譜、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、傅里葉紅外光譜儀、水浴鍋、馬弗爐以及電子天平等儀器設(shè)備。而用到pH計(jì)、色差儀等儀器的感官檢測(cè)，則可使人們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)感有著清晰的了解。換言之，就是企業(yè)可通過(guò)這一檢測(cè)改善飲品的口感或眼影粉質(zhì)的細(xì)膩度。
最后，所要談及的就是微生物檢測(cè)，作為產(chǎn)品的最后監(jiān)控點(diǎn)，其重要性不言而喻。據(jù)悉，進(jìn)行微生物檢測(cè)時(shí)，人們還需借助高壓滅菌鍋、離心機(jī)、超凈工作臺(tái)、干燥機(jī)等實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備。
從“娃哈哈”做跨界看新老儀器人的矛盾沖突
除了解不同行業(yè)所用到檢測(cè)儀器設(shè)備的大同小異以外，我們儀器儀表人還應(yīng)當(dāng)從中去探討更深層次的問(wèn)題——“娃哈哈”為何改變？其實(shí)這與娃哈哈“少東家”宗馥莉所帶來(lái)的新潮觀念不無(wú)關(guān)系。
之前，“娃哈哈”在新品的推出上就曾做過(guò)改變。2016年宗馥莉推出的“私人定制果汁”——“KellyOne”，就是其中之一。當(dāng)在網(wǎng)上搜尋產(chǎn)品相關(guān)信息后，我們不難發(fā)現(xiàn)這款產(chǎn)品與過(guò)往的AD鈣奶、營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)等產(chǎn)品，在風(fēng)格上幾乎“分道揚(yáng)鑣”。而宗慶后與宗馥莉這對(duì)父女之間的觀念鴻溝，也正在此展現(xiàn)得淋漓精致。與此同時(shí)，我們也不難從其中聯(lián)想到新老儀器儀表人之間的觀念沖突。
相較于白手起家、沉穩(wěn)老道的老一代儀器儀表人，80后、90后儀器儀表人處于一個(gè)條件更優(yōu)越、信息更豐富的環(huán)境中，也因此體現(xiàn)出更為活躍、大膽、敢于嘗試的特質(zhì)。于是，兩類(lèi)人的在公司管理經(jīng)營(yíng)觀念上也往往會(huì)存有較大的矛盾。而此次“娃哈哈”跨界活動(dòng)，則是老一代管理者放權(quán)的體現(xiàn)。究竟此次活動(dòng)能夠?yàn)椤巴薰北旧韼?lái)多少受益，我們不得而知。但毫無(wú)疑問(wèn)的是，作為一個(gè)傳統(tǒng)、保守的企業(yè)家，這是宗慶后對(duì)新一代的極大讓步。
那么，一家飲品企業(yè)要如何才能實(shí)現(xiàn)彩妝產(chǎn)品的保質(zhì)、高質(zhì)生產(chǎn)？一向傳統(tǒng)的“娃哈哈”又為何會(huì)有如此大的改變呢？不用擔(dān)心，儀表人可以從技術(shù)設(shè)備與社會(huì)現(xiàn)象兩個(gè)角度來(lái)解答以上問(wèn)題。
無(wú)論是吃進(jìn)嘴里的，還是用在臉上的，產(chǎn)品的安全系數(shù)毋庸置疑是人們所考量的首要標(biāo)準(zhǔn)。因此，無(wú)論是飲品還是彩妝產(chǎn)品，在它們到達(dá)用戶(hù)手中之前，都需接受十分嚴(yán)格的檢測(cè)化驗(yàn)。
據(jù)了解，檢測(cè)通常由理化檢測(cè)、感觀檢測(cè)以及微生物檢測(cè)等項(xiàng)目組成。其中，理化檢測(cè)可幫助人們清晰了解樣品中的色素、防腐劑、香料等有機(jī)化合物及重金屬的具體含量，需用到高效液相色譜、氣相色譜、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、傅里葉紅外光譜儀、水浴鍋、馬弗爐以及電子天平等儀器設(shè)備。而用到pH計(jì)、色差儀等儀器的感官檢測(cè)，則可使人們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)感有著清晰的了解。換言之，就是企業(yè)可通過(guò)這一檢測(cè)改善飲品的口感或眼影粉質(zhì)的細(xì)膩度。
最后，所要談及的就是微生物檢測(cè)，作為產(chǎn)品的最后監(jiān)控點(diǎn)，其重要性不言而喻。據(jù)悉，進(jìn)行微生物檢測(cè)時(shí)，人們還需借助高壓滅菌鍋、離心機(jī)、超凈工作臺(tái)、干燥機(jī)等實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備。
從“娃哈哈”做跨界看新老儀器人的矛盾沖突
除了解不同行業(yè)所用到檢測(cè)儀器設(shè)備的大同小異以外，我們儀器儀表人還應(yīng)當(dāng)從中去探討更深層次的問(wèn)題——“娃哈哈”為何改變？其實(shí)這與娃哈哈“少東家”宗馥莉所帶來(lái)的新潮觀念不無(wú)關(guān)系。
之前，“娃哈哈”在新品的推出上就曾做過(guò)改變。2016年宗馥莉推出的“私人定制果汁”——“KellyOne”，就是其中之一。當(dāng)在網(wǎng)上搜尋產(chǎn)品相關(guān)信息后，我們不難發(fā)現(xiàn)這款產(chǎn)品與過(guò)往的AD鈣奶、營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)等產(chǎn)品，在風(fēng)格上幾乎“分道揚(yáng)鑣”。而宗慶后與宗馥莉這對(duì)父女之間的觀念鴻溝，也正在此展現(xiàn)得淋漓精致。與此同時(shí)，我們也不難從其中聯(lián)想到新老儀器儀表人之間的觀念沖突。
相較于白手起家、沉穩(wěn)老道的老一代儀器儀表人，80后、90后儀器儀表人處于一個(gè)條件更優(yōu)越、信息更豐富的環(huán)境中，也因此體現(xiàn)出更為活躍、大膽、敢于嘗試的特質(zhì)。于是，兩類(lèi)人的在公司管理經(jīng)營(yíng)觀念上也往往會(huì)存有較大的矛盾。而此次“娃哈哈”跨界活動(dòng)，則是老一代管理者放權(quán)的體現(xiàn)。究竟此次活動(dòng)能夠?yàn)椤巴薰北旧韼?lái)多少受益，我們不得而知。但毫無(wú)疑問(wèn)的是，作為一個(gè)傳統(tǒng)、保守的企業(yè)家，這是宗慶后對(duì)新一代的極大讓步。
事實(shí)上，從大白兔、美加凈聯(lián)合推出潤(rùn)唇膏，到可口可樂(lè)與菲詩(shī)小鋪聯(lián)名出彩妝，再到現(xiàn)在的“娃哈哈”做眼影等案例中，我們不難看出，在快速變化的行業(yè)市場(chǎng)中積極作出改變、嘗試創(chuàng)新，已成為老牌企業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。儀器儀表行業(yè)雖無(wú)法做到如此大幅度的“跨界作妖”，但也仍可從中吸取經(jīng)驗(yàn)。畢竟，曾勇敢邁出步伐、開(kāi)拓創(chuàng)新、獲得成功的儀器儀表企業(yè)，也不在少數(shù)。
（文章來(lái)源：中國(guó)儀表網(wǎng)）
TAGS : 儀表
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